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其實這個蛋糕是關口老師的研修課程內容之一，

參考了一些書籍和ブログ，

再加上自己失敗多次後做出來的成品~

最滿意的一次...

雖然還是有細微的地方需要改進...

 

年輪蛋糕其實要有很多層吧？

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這次只做了5層，

因為只是試試手感...

要一邊記土量、步驟、比例...一堆的...

下次應該一邊錄音一邊做，

醬就不用一直停下來拿筆紀錄了...

 

側面也淋上了巧克力醬

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很隨意囉~

不過...

吃年輪蛋糕時真的有淋醬嗎？

 

最外圈還有糖霜咧~

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看起來很可口吧！？

 

這次我使用的黏土、淋醬、糖霜都是跟先前不同的牌子和材料，

用新的材料嘗試做新的作品，

有好也有壞...

不滿意但是可以接受的成果...

  

話說

雖然這是自己實驗的結果，

不過也算是師資研修的內容之一...

就不回答任何有關製作過程、材料...等問題了，

見諒喔~

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