其實這個蛋糕是關口老師的研修課程內容之一,
參考了一些書籍和ブログ,
再加上自己失敗多次後做出來的成品~
最滿意的一次...
雖然還是有細微的地方需要改進...
年輪蛋糕其實要有很多層吧?
這次只做了5層,
因為只是試試手感...
要一邊記土量、步驟、比例...一堆的...
下次應該一邊錄音一邊做,
醬就不用一直停下來拿筆紀錄了...
側面也淋上了巧克力醬
很隨意囉~
不過...
吃年輪蛋糕時真的有淋醬嗎?
最外圈還有糖霜咧~
看起來很可口吧!?
這次我使用的黏土、淋醬、糖霜都是跟先前不同的牌子和材料,
用新的材料嘗試做新的作品,
有好也有壞...
不滿意但是可以接受的成果...
話說
雖然這是自己實驗的結果,
不過也算是師資研修的內容之一...
就不回答任何有關製作過程、材料...等問題了,
見諒喔~
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